コース詳細
2月、3月【加賀懷石料理】16,500日圓（含稅）
16500日元(税込)
- 10品
- 2～50名
加賀懷石料理以時令食材為特色，呈現方式簡約。課程還包括當地美食，推薦給來自縣外的客人。僅限週一至週四。2月10日、11日和12日不接受預訂。
コースメニュー
二月菜單
【開胃菜】蕪菁壽司與安康魚
【開胃菜】高里秘製醬汁
【刺身】肥美的黃尾魚、章魚、甜蝦、梅子貝、河豚
【烤肉】鹽烤黑喉鱸魚
【燉菜】鴨肉吉布尼
【醋漬菜】整隻雪蟹（大）
【油炸食品】炸黃尾魚
【主菜】能登牛排、蟹湯
【餐點】砂鍋蟹肉飯
【甜點】香草巴伐利亞
三月菜單
【開胃菜】油菜花、竹筍、螢火魷
【開胃菜】乾鮑魚
【刺身】肥美的黃尾魚、章魚、甜蝦、梅子貝、河豚
【烤肉】鹽烤黑喉鱸魚
【燉菜】鴨肉吉布尼
【醋漬菜】整隻雪蟹（大）
【油炸食品】炸黃尾魚
【主菜】能登牛排、蟹湯
【餐點】砂鍋蟹肉飯
【甜點】黑芝麻布丁
*根據配料的不同，可能會略有變化。
*海外客人請透過可確認電話的手機號碼或透過飯店禮賓部預訂。或請使用智慧支付預訂。
- 予約可能曜日
- 週一~週四
- 滞在可能時間
- 2小時30分鐘
- 予約締切
- 到訪當天 13:00 為止
2026/02/06 更新
