コース詳細

1月【加賀懷石料理】16,500日圓(含稅)

16500日元(税込)

  • 10品
  • 250名

加賀懷石料理以時令食材為特色,呈現方式簡約。課程還包括當地美食,推薦給來自縣外的客人。僅限週一至週四

コースメニュー

一月菜單

【開胃菜】蕪菁壽司與安康魚

【開胃菜】醋漬海參鮭魚籽

【刺身】肥美的黃尾魚、章魚、甜蝦、梅子貝、河豚

【烤肉】鹽烤黑喉鱸魚

【燉菜】鴨肉吉布尼

【醋菜】雪蟹、大閘蟹

【油炸食品】炸黃尾魚

【主菜】烤牛裡肌,蟹湯

【餐點】砂鍋蟹肉飯

【甜點】杏子果凍配黑豆

*根據配料的不同,可能會略有變化。

*海外客人請透過可確認電話的手機號碼或透過飯店禮賓部預訂。或請使用智慧支付預訂。

予約可能曜日
週一~週四
滞在可能時間
2小時30分鐘
予約締切
到訪當天 13:00 為止

2025/12/22 更新