割烹　たけし

六月菜單

【開胃菜】黑喉鱸魚沙拉佐冰糖漿

【開胃菜】醋味噌醬炸魷魚

【刺身】黃尾魚、章魚、河豚、甜蝦、海螺、鮪魚

【烤肉】鹽烤黑喉鱸魚

【燉菜】鴨肉吉布尼

【醋漬菜餚】石川縣產紅雪蟹，帶殼上桌。

【油炸食品】炸黃尾魚（buri tatsuta-age）

【主菜】能登牛排

【餐點】能登河豚扇貝粥

【甜點】香草巴伐利亞蛋糕

七月菜單

【開胃菜】加賀蔬菜燉菜

【開胃菜】紅雪蟹

【刺身】黃尾魚、章魚、河豚、甜蝦、海螺、鮪魚

【烤肉】鹽烤黑喉鱸魚

【燉菜】鴨肉吉布尼

【醋漬菜餚】岩蠔

【油炸食品】炸黃尾魚（buri tatsuta-age）

【主菜】能登牛排

【餐食】能登河豚魚籽粥

【甜點】柳橙果凍、紅豆泥、麻糬球

*根據配料的不同，可能會略有變化。

*海外客人請透過可確認電話的手機號碼或透過飯店禮賓部預訂。或請使用智慧支付預訂。