割烹　たけし

十月菜單

[配菜] 筋子、鮭魚、翡翠茄子

【小食】方頭魚、鵪鶉茄子、鴨腰、炒白果山藥、鮑魚

[刺身] 黃尾魚、章魚、甜蝦、河豚、梅子貝、鮪魚

【燒物】黑鹽烤喉嚨

[燉菜] 星鰻燉菜

[醋漬菜] 整條雪魚

[油炸食品] 若狹式炸鯛魚

【強配菜】能登牛排

【清湯】砂鍋松茸

[餐點] 蟹肉煲飯

[甜點] 橙凍、紅豆

十一月菜單

【配菜】鱈魚、鱈魚子、蘿蔔乾

【前菜】秋刀魚南蠻、鴨腰、醋漬海參、五色蝦、鮑魚

[刺身] 黃尾魚、章魚、甜蝦、河豚、梅子貝、鮪魚

【燒物】黑鹽烤喉嚨

【燉菜】小坂蓮藕燉菜

[醋菜] 大閘蟹雪蛤什錦

[油炸食品] 鮟鱇魚 Tatsuta

【強配菜】能登牛排

【清湯】鱈魚白刨冰

[餐點] 蟹肉煲飯

【甜點】抹茶布丁

十二月菜單

【配菜】河豚南蠻新雪

【小菜】安康魚肝、醋漬海參、蘿蔔壽司、鮑魚

[刺身] 黃尾魚、章魚、甜蝦、河豚、梅子貝、鮪魚

【燒物】黑鹽烤喉嚨

[燉菜] 荷蘭鱈魚、鱈魚子醬

【醋漬菜】大閘蟹和雪蟹

[油炸食品] 炸馬鮫魚

【強配菜】能登牛排

【清湯】鱈魚白刨冰

[餐點] 蟹肉煲飯

[甜點] 草莓巴伐利亞

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