割烹　たけし

十月菜單

[配菜] 筋子、鮭魚、翡翠茄子

【小食】方頭魚、鵪鶉茄子、鴨腰、炒白果山藥、鮑魚

[刺身] 黃尾魚、章魚、甜蝦、河豚、梅子貝、鮪魚

【燒物】黑鹽烤喉嚨

[蒸菜] 星鰻湯

[醋漬菜] 紅雪蟹

[油炸食品] 若狹式炸鯛魚

【主菜】烤能登牛肉

【清湯】砂鍋松茸

[餐] 秋葵薑茶飯

[甜點] 橙凍、紅豆

十一月菜單

【配菜】鱈魚、鱈魚子、蘿蔔乾

【前菜】秋刀魚南蠻、鴨腰、醋漬海參、五色蝦

[刺身] 黃尾魚、章魚、甜蝦、河豚、梅子貝、鮪魚

【燒物】黑鹽烤喉嚨

【蒸菜】小坂蓮藕湯

【醋漬料理】小箱蟹（內含1隻）

[油炸食品] 鮟鱇魚 Tatsuta

【主菜】烤能登牛肉

【清湯】鱈魚白刨冰

[餐點] 蟹肉粥

【甜點】抹茶布丁

十二月菜單

【配菜】河豚南蠻新雪

【小菜】安康魚肝、醋漬海參、蘿蔔壽司

[刺身] 黃尾魚、章魚、甜蝦、河豚、梅子貝、鮪魚

【燒物】黑鹽烤喉嚨

[蒸食] 荷蘭鱈魚、鱈魚子醬

【醋漬菜】小箱蟹（1隻）

[油炸食品] 炸馬鮫魚

【主菜】能登牛烤牛肉

【清湯】鱈魚白刨冰

[餐點] 蟹肉粥

[甜點] 草莓巴伐利亞

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