割烹　たけし

四月菜单

【前菜】醋味噌萤火虫鱿鱼

【前菜】蚕豆、鸭腰、鱼子、樱桃鹌鹑、鲍鱼

[生鱼片] 鰤鱼、章鱼、河豚、甜虾、梅贝

[烤菜] 烤玫瑰鲈鱼

[蒸菜] 竹笋新土豆樱花酱

[醋渍菜] 雪蟹拼盘

[油炸食品]佐原龙田炸

【主菜】能登牛烤牛排

[美食] 海参鲑鱼子

[餐食] Sakura Tai 明太子茶泡饭

[甜品] 草莓抹茶布丁

五月菜单

【配菜】牛蒡、蛤蜊、萝卜干

【前菜】南蛮小香鱼、蚕豆、萤火虫鱿鱼、鲍鱼

[生鱼片] 黄尾鱼、章鱼、河豚、甜虾、梅贝、黄尾金枪鱼

[烤菜] 烤玫瑰鲈鱼

[蒸食] 信州蒸鲱鱼

[醋] 雪蟹

[油炸食品] 炸旗鱼

【主菜】烤能登牛肉

[清汤] 黑潮汤

[餐点] 鲻鱼子鲷鱼茶泡饭

[甜品] 芒果布丁

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