割烹　たけし

十一月菜单

[附录] 披着新雪的能登河豚

【前菜】秋刀鱼、海参、五彩虾、安康鱼、河豚、柚子鹌鹑

[结构] 鰤鱼、去皮、章鱼、甜虾、梅贝

【烧物】黑盐烤喉咙（一份）

【炖菜】鳕鱼配鳕鱼子酱

[醋]小箱蟹

[油炸食品] 油炸佐原龙太

【强配菜】能登牛烤牛肉

【餐食】蟹肉粥

[甜点] 麝香果冻

十二月菜单

【补充】水煮鳕鱼和鳕鱼子

【前菜】去皮腌制南蛮、海参

[结构] 鰤鱼、去皮、章鱼、甜虾、梅贝

【烧物】黑盐烤喉咙（一份）

【蒸食】金时草酱蒸荷花

[醋]小箱蟹

[油炸食品] 炸安康鱼龙田

【强配菜】能登牛烤牛肉

【餐食】蟹肉粥

[甜点] 草莓巴伐利亚

*可能会根据购买情况而变化。

*海外客人请通过可确认电话的手机号码或通过酒店礼宾部进行预订。或者请使用智能支付进行预订。