紅ずわい蟹のど黒会席
石川県産紅ずわいがに・のど黒極み会席！
(6月1日～10月14日までの期間限定です！)
(2～50名様までご予約承ります)
瑞々しく非常に強い甘みが特徴の石川県産【紅ずわいがに🦀】と、まろやかな脂がのった上品な味わいの【のど黒👑】
「せっかく金沢に来たから両方食べてみたい...🤔」
そんなご要望にバッチリお応えします！
金沢を代表する海の幸を同時に楽しめる、大将たけしイチオシのコースです！
個室もご用意してますので、接待・会食にもピッタリです🍻
＜お品書き＞★飲み放題も付いています
★【紅ずわいがに・のど黒極み会席】 全8品 14,300円(税込)
【前菜】 紅ずわいの加賀はす蒸し
【造り】 のど黒刺身
【焼物】 のど黒塩焼き
【酢物】 石川県産紅ずわいがにゆで 甲羅盛り(別かに酢)
【揚物】 かに天ぷら、のど黒天ぷら
【吸物】 のど黒潮仕立て
【食事】 かに土鍋ご飯
【デザート】 季節のたけしオリジナル
★【紅ずわいがに・のど黒極みプレミアム会席】 全9品 17,600円(税込)
【前菜】 のど黒南蛮漬け
【造り】 のど黒刺身
【焼物】 のど黒塩焼き
【蒸物】 紅ずわいの加賀はす蒸し
【酢物】 石川県産紅ずわいがにゆで 甲羅盛り(別かに酢)
【揚物】 かに天ぷら、のど黒天ぷら
【吸物】 のど黒しゃぶしゃぶ（秘伝ポン酢）
【食事】 絶品かにのど黒雑炊
【デザート】 季節のたけしオリジナル
※仕入れ状況により内容が一部変更になる場合がございます。
