割烹　たけし

■お品書き

12月

【付出し】　　紅ずわいがに身出し

【造り】　　　かに刺し

【焼物】　　　焼きがに（炭火焼）

【煮物】　　　かに茶碗蒸し

【蒸物】　　　蒸しずわいがに

【酢物】　　　香箱がに

【揚物】　　　かに天ぷら

【鍋物】　　　かにしゃぶ鍋

【食事】　　　うどん

【デザート】　季節のデザート

1月（1月から26,400円）

【付出し】　　紅ずわいがに身出し

【造り】　　　かに刺し

【焼物】　　　焼きがに（炭火焼）

【煮物】　　　かに茶碗蒸し

【蒸物】　　　蒸しずわいがに

【酢物】　　　ゆでずわいがに(別途かに酢)

【揚物】　　　かに天ぷら

【鍋物】　　　かにしゃぶ鍋

【食事】　　　うどん※絶品かに雑炊(+1,320円)、土鍋ごはん(+1,760円)に変更可

【デザート】　季節のデザート

※『申し訳ございませんが、原価率がかなり掛かっており、1月からかに尽くし会席の金額を550円だけアップさせて下さい』

※恐れ入りますが、年内はカニ尽くし会席のみのご案内になります。

仕入れ、仕込みの都合にご理解の程お願いします。（物凄いかにのご予約で手が回らなくなりました。ごめんなさい）

※仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。

※海外のお客様のご予約は通話確認が取れる携帯番号かホテルのコンシェルジュを通して下さい。又はスマート支払いからのご予約でお願いします。

★ご来店前日までにご連絡いただければ、食事のうどんを以下に変更可能です。

絶品かに雑炊：コース料金＋1,320円×お席の人数

土鍋ごはん　：コース料金＋1,760円×お席の人数