割烹　たけし

10月お品書き

【付出し】　　すじこ、サーモン、翡翠茄子

【前菜】　　　甘鯛、うずら茄子、鴨ロース、銀杏山芋揚げ

【造り】　　　ぶり、たこ、ふぐ、甘えび、梅貝

【焼物】　　　のど黒塩焼き

【蒸物】　　　松茸土瓶蒸し

【酢物】　　　紅ずわい

【揚物】　　　鯛の若狭揚げ

【強肴】　　　能登牛ロースト

【食事】　　　さんま茗荷茶漬け

【デザート】　オレンジゼリー、あずき

11月お品書き

【付出し】　　たら、たら子、切干大根

【前菜】　　　さんま南蛮、合鴨ロース、なまこ酢、えび五色

【造り】　　　ぶり、たこ、ふぐ、甘えび、梅貝

【焼物】　　　のど黒塩焼き

【蒸物】　　　小坂蓮根炊き合わせ

【酢物】　　　香箱かに（１パイ付け）

【揚物】　　　あんこう竜田

【強肴】　　　能登ヒレローストビーフ

【食事】　　　かに雑炊

【デザート】　抹茶プリン

12月お品書き

【付出し】　　ふぐ南蛮新雪和え

【前菜】　　　あんこうあん肝、なまこ酢、かぶら寿し

【造り】　　　ぶり、たこ、ふぐ、甘えび、梅貝

【焼物】　　　のど黒塩焼き

【蒸物】　　　たらオランダ、たら子あん

【酢物】　　　香箱かに（１パイ）

【揚物】　　　さわら竜田揚げ

【強肴】　　　能登ヒレローストビーフ

【食事】　　　かに雑炊

【デザート】　いちごババロア

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